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果冻柔软有弹性,让很多孩子喜欢。过早给孩子吃果冻容易危及健康,窒息堵塞气管。果冻中注意大量糖分,宝宝能吃果冻吗?以下八宝小系列介绍。
宝宝能吃果冻吗?
果冻:果冻中含有大量的添加剂和人工色素。3岁以下儿童禁食。3岁以上儿童必须食用。请不要给整颗粒,然后在打碎后给孩子食用。
果冻含糖量一般不高。
在许多果冻产品的成分表中,白砂糖位于水之后,排名第二。
果冻成分表
依照我国《GB 7718-2011根据预包装食品标签通则,食品的成分顺序是根据成分含量的降低顺序排列的,这意味着果冻中的含量仅次于水,超过其他成分。
不建议儿童经常食用
中国营养学会发布的《儿童零食消费指南》将常见的儿童零食分为三类:定期食用、适当食用和限量食用。果冻因含糖量高、整体营养不均衡而被列入限量食用类别。
果冻含有多种添加剂
以果冻为例,添加剂包括:
增稠剂:卡拉胶、槐豆胶
氯化钾
调节剂:柠檬酸钾、柠檬酸钠
甜味剂:安赛蜜
乳化剂:单硬脂酸甘油
防腐剂:山梨酸钾
着色剂:二氧化钛
色素: 柠檬黄,日落黄,诱惑红,亮蓝
果冻中添加了人工香精、人工色素等添加剂,对身体没有好处,对儿童害。
阻碍新陈代谢
儿童肝肾解毒排泄功能低,容易在体内积累,阻碍身体新陈代谢,影响儿童发育。
鉴于食品添加剂种类多、糖含量高、营养不均衡的特点,不建议家长为孩子购买果冻产品作为日常零食。
宝宝吃果冻的注意事项
总的来说,虽然吃果冻对身体不是很有害,但整体营养价值很低,不是健康的零食。当然,果冻作为一种休闲食品,偶尔吃几种,一般问题不大。
此外,还有一些吃果冻的注意事项:
1.儿童和老年人应小心吃果冻
由于儿童身体的自我保护机制发育不完全,老年人的身体功能下降,三岁以下儿童或老年人在吸入果冻时有进入气管或支气管的隐患。
建议三岁以下儿童不要吃果冻。学龄儿童和老年人在吃果冻时需要监护,可以用勺子吃,慢慢咀嚼。
2.不要一口吞下果冻
由于果冻体积通常相对较小,有些人喜欢在吃果冻时吮吸,而果冻在口中相对坚固,难以溶解,不易破坏其完整性,容易导致气管堵塞。因此,不要吞下果冻。
3.吃果冻不能代替水果
普通果冻主要含有糖和膳食纤维,其他营养素很少。
水果能为我们提供维生素C、钾、镁和膳食纤维等多种营养素,其中的有机酸(如苹果酸、柠檬酸等),还能增进人的食欲,帮助食物消化,而且能使食物保持一定的酸度,从而保护维生素C稳定性。此外,水果中的芳香物质有一定的香味,也能刺激食欲,帮助食物消化。
即使是加入少量果粒或果汁的果冻,在营养上也比不上新鲜水果。
以上是宝宝能吃果冻吗?请继续关注宝宝吃果冻的注意事项。