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拌牛肉馅的方法
大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家人和朋友做出更营养健康的美食！ 导语：包牛肉饺子，切记不要加这3样，很多人不懂，难怪不鲜不香还发柴！ 俗语说：“好吃...
拌牛肉馅的方法
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生牛肉的储存方法
长江日报3月17日讯一些市民为了方便，喜欢一次性购买大量生肉，长期冷冻在冰箱里保存，冷冻肉如何存放？怎么判断能不能继续吃？长江日报记者为此采访了武汉市疾病预防控制中心王肖医师。 “肉类冷冻的保质期因季节而各不相同，市民朋友应注意分辨”，武汉市疾病预防控制中心王肖医师介绍，选购肉类要注意选取大超市、...
生牛肉的储存方法
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牛肉变嫩的方法
天气越来越冷了，平时可以多吃点温热的食物补一下。牛肉就是不错的选择，但是牛肉炒的时候不好控制，一不小心就会老了，难以下咽。教你一招就可以让牛肉嫩嫩的。 By yoyo小厨房 用料牛肉 250克（或牛里脊）红椒 一个姜 适量葱 适量盐 1小勺糖 1小勺生抽 1勺老抽 半勺料酒 1大勺干红辣椒 5-...
牛肉变嫩的方法
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水浒好汉去饭店要二斤牛肉，一个人吃得下二斤牛肉吗？
我是萨沙，我来回答。 宋代1斤相当于今天600多克，2斤也就是1公斤多的样子。 那么问题来了，1个人吃得下1公斤多的牛肉吗？ 负责任的说，绝对吃得了。 大家注意，无论是景阳冈的武松，还是鲁智深，吃饭的时候都只是喝酒和吃肉，没见谁吃过饭，最多吃一些熟菜（蔬菜）过过嘴。 也就是说，他们其实一顿...
水浒好汉去饭店要二斤牛肉，一个人吃得下二斤牛肉吗？
我是萨沙，我来回答。 宋代1斤相当于今天600多克，2斤也就是1公斤多的样子。 那么问题来了，1个人吃得下1公斤多的牛肉吗？ 负责任的说，绝对吃得了。 大家注意，无论是景阳冈的武松，还是鲁智深，吃饭的时候都只是喝酒和吃肉，没见谁吃过饭，最多吃一些熟菜（蔬菜）过过嘴。 也就是说，他们其实一顿...
牛肉价格和销量大涨 究竟是怎么回事？
随着中秋到来，牛肉消费量逐步回升，目前市场上的牛肉供应量是否充足?价格又是如何呢? 牛肉消费量价齐升 生鲜市场补货忙 在北京一家便民消费市场的肉类销售区，记者看到牛肉销售的品种琳琅满目。目前主流消费的品种为牛腱肉和牛腩肉。9月19日，北京新发地牛腱肉指导报价为每斤37.5元，较上月环比增长3...
牛肉价格和销量大涨 为什么大涨什么原因？
随着中秋到来，牛肉消费量逐步回升，目前市场上的牛肉供应量是否充足?价格又是如何呢? 牛肉消费量价齐升 生鲜市场补货忙 在北京一家便民消费市场的肉类销售区，记者看到牛肉销售的品种琳琅满目。目前主流消费的品种为牛腱肉和牛腩肉。9月19日，北京新发地牛腱肉指导报价为每斤37.5元，较上月环比增长3...