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蒸馒头出现僵馒头什么原因 蒸的死面馒头怎么处理
蒸馒头出现僵馒头什么原因 蒸的死面馒头怎么处理 学着网上的方法去做馒头，但并没有做成功，做出来的馒头最后是有些僵硬的，这是怎么回事呢？有什么办法可以补救吗？ 1、蒸馒头时在锅盖上形成的热气冷凝之后滴到了馒头上面，造成正在蒸的馒头表面急速萎缩，导致馒头不发面，蒸好的馒头变得僵硬。 2、馒头蒸好...
蒸馒头发酸是怎么回事 蒸好的馒头酸补救方法
蒸馒头发酸是怎么回事 蒸好的馒头酸补救方法 做馒头所需的材料看着简单，但要做好白胖松软香甜的馒头着实有很多技巧，很多人在用酵母做馒头的时候，最后出来的 成品是带有酸味的，其实这种酸味馒头和以下原因有关，可采取相应的措施进行补救处理。 蒸馒头时会放入酵母进行发酵，而酵母是一种天然的菌种，靠酵母...
蒸馒头可以放鸡蛋么 做馒头需不需加鸡蛋
蒸馒头可以放鸡蛋么 做馒头需不需加鸡蛋 我们通常制作馒头只会用面粉，制作出来的馒头也是好吃的，那么在制作馒头的时候，可以加入鸡蛋吗？ 可以。 制作馒头的过程中是可以加入鸡蛋的，其也可以使面粉搓揉在一起，只要减少液体的用量就可以了，所以并不影响馒头的制作，而且鸡蛋不仅可以给馒头增添味道，还可以...
1斤面粉加多少水馒头 高筋怎么做出松软馒头!
1斤面粉加多少水馒头 高筋怎么做出松软馒头! 最近在家老是吃一些速冻包子、馒头啥的，想自己动手做馒头试试，但不知道一斤面粉要 加多少水呢？ 235毫升的水。 一般500克面粉对应235毫升的水即可，因为做馒头的面不可以太干或者太湿，不然会导致做好的馒头吃着不软糯。如果是在春冬这2个季节，最...