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> 2005年4月7日
到底有没有人造蛋啊？有人说有人造蛋，煮熟后很有韧劲，象皮球；而我
到底有没有人造蛋啊？有人说有人造蛋，煮熟后很有韧劲，象皮球；而我 人造鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙做的，蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。 其做法先将一定量的海澡酸钠倒入一盆温水内搅拌成蛋白状物体，用明胶拌匀，再加苯甲酸纳、白矾等其它化学品混入制成蛋白，而蛋黄只是加些柠檬...