By 独居食记
用料咸蛋黄 5个嫩豆腐 1块虾仁 8颗食用油 2勺生抽 1勺蚝油 1勺糖 一茶匙
做法步骤
1、嫩豆腐 切块
2、准备5颗咸蛋黄
3、8颗虾仁
4、国内少油 放入咸蛋黄 小火慢炒
5、把咸蛋黄炒至沙沙的流心状态
6、放入豆腐 加水莫过豆腐
7、水烧开加入虾仁 开始调味：生抽、蚝油、盐 少量的调味料就好了
8、这道菜清爽解腻 小孩吃也特别棒～
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