炸鸡怎么做（炸鸡的简单做法）

夏天到了，炸鸡和可乐，它不香嘛？

By 美国队长及其盾牌

用料

鸡翅 1斤

盐、糖 4克

奥尔良腌料 1包

料酒 1勺

生抽 1勺

胡椒粉 1勺

鸡蛋、面粉、面包糠 适量

蜂蜜芥末酱 1瓶

做法步骤

炸鸡怎么做（炸鸡的简单做法）

1、鸡翅解冻洗干净，改刀备用

炸鸡怎么做（炸鸡的简单做法）

2、奥尔良腌料、辣椒粉、生抽、料酒、花生油，一点盐、糖，一起腌制4小时。腌料的用量看说明，会写有的，每个牌子的可能用量不一。

炸鸡怎么做（炸鸡的简单做法）

3、抓匀

炸鸡怎么做（炸鸡的简单做法）

4、放一点水，些许就可以了，每小时翻一翻。让鸡翅更加入味。

炸鸡怎么做（炸鸡的简单做法）

5、准备鸡蛋，碗里打匀

炸鸡怎么做（炸鸡的简单做法）

6、面粉装碗备用

炸鸡怎么做（炸鸡的简单做法）

7、面包糠装碗

炸鸡怎么做（炸鸡的简单做法）

8、鸡翅过一遍蛋液，要均匀

炸鸡怎么做（炸鸡的简单做法）

9、过一遍面粉

10、再过一遍蛋液

炸鸡怎么做（炸鸡的简单做法）

11、最后裹上面包糠，面包糠要均匀保证都沾上。

炸鸡怎么做（炸鸡的简单做法）

12、成这样，就可以放到炸锅了。炸锅我用锡纸垫着，懒得洗锅～～

炸鸡怎么做（炸鸡的简单做法）

13、180度10分钟，200度10分钟。时间温度可以自己根据鸡翅的大小自己掌握，180-200度之间20分钟左右就熟了。

炸鸡怎么做（炸鸡的简单做法）

14、配上蜂蜜芥末酱，美滋滋 肯德基的味道！

小贴士

配番茄酱也可以。 这个腌发，也可以做奥尔良烤翅哦。下次更。嘻嘻。

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。