茂和“玉米爽”、茂和“玉米浆”、茂和“土家五谷”、茂和“绿豆爽”。茂和系列饮料是2010-2011世界旅游小姐大赛恩施赛区指定饮品，作为恩施的四大产品之一参加了2010年的上海世博会，同时也是恩施自治州官方招待的指定非酒类饮品。“茂和”玉米爽粗粮饮料：恩施茂和食品有限公司生产。1999年取得“国家专利产品”（专利号：99120072.1）。2002年荣获“中国国际农业博览会名牌产品”称号。2003年通过国家A级绿色食品认证。2004年、2009年分别通过ISO9001国际质量管理体系认证。产品曾被指定为亚洲（香港）网球锦标赛和人民大会堂世界体育论坛健康饮品。

喝粗粮饮料和吃粗粮是一回事吗？

喝粗粮饮料和吃粗粮在饮食营养和对健康功效方面不可同日而语。

粗粮指非精细加工的各种粮谷类食物。如，糙米，小米，杂豆类，玉米等。由于富含有膳食纤维可以增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖转化吸收的速度，避免餐后血糖的迅速升高。

粗粮被消化后，可溶性膳食纤维又是肠道益生菌的良好食物来源，增加了粪便的数量，维护肠道的健康。

粗粮饮料，是粗粮去除谷皮，谷胚被细加工成粉，同时为迎合消费者的追求香甜软糯的口感，饮料中加入了大量的白砂糖和添加剂。如图所示的配料表中，按照添加食物数量比较，白砂糖列居第二位。

这种细加工的粗粮饮料，胃中停留时间短，极容易被消化吸收，对糖尿病人的血糖控制极为不利。不能做为糖尿病病人食品食用。

而且粗粮饮料性价比低，粗粮一般5-6元/斤，而一盒250毫升饮料价钱在3元左右。

针对咀嚼不能，消化能力退化，且需要控制血糖的老年人，饮用粗粮饮料，可以自行加工制作，在加工中，不要将富含有大量膳食纤维和各种营养素的谷皮等丢掉滤去，而且要少加和不加糖。食物更加健康。

作者：张鹍

国家二级公共营养师，大连营养师俱乐部营养大使，头条号小V秀健康原创作者

生活中有哪些常见的“伪健康”食品？

随着人们对健康的关注越来越高，对食物要求从单纯的色香味感之外，食物的健康程度也是选购的理由之一。商家发现了这一趋势，纷纷研发，改良，超市里出现了一众“健康食品”。加工程度较高的食物里，到底成全了多少健康呢？

全麦面包 顾名思义，全麦面粉做的面包，不仅营养素密度较高，相比传统面包，也比较有饱腹感。可是全麦面粉价格比较高，于是乎商家就利用标准粉加上一些麸皮，调上焦糖色，加入糖，植物油，其他食品添加剂等做成了颜色略深，口感稍微粗糙的“全麦面包”。可是这样的面包和全麦一点关系都没有，再加上大量糖和油，健康何在？

粗粮饼干 和全麦面包异曲同工。只是原料是粗粮，可是粗粮的口感真不能和细腻华软的细粮相比，为了做的更好吃一些，油和糖自是不能少的。尽管营养成分表上标明了超高的能量，脂肪和糖的含量，但只要名称上写着大大的“粗粮”“健康”字样，还是不愁卖的。

速溶燕麦 燕麦是近些年受欢迎的健康食品，不管是较高的蛋白质含量还是人人称赞的β葡聚糖，都是人们选择的重要理由。市面上有一种速溶燕麦，只要开水冲泡，香气四溢，喝一口，香滑适口。再看看配料表，除了燕麦，还加入了糖，植脂末，香精等，怪不得如此诱人呢，但健康就谈不上了。

无糖食品 中秋将近，不管是家人有血糖问题还是想要保持体重的人，都在寻摸一些无糖月饼，糕点。想着没有糖，能量少点，也健康一点吧。尤其是糖友家人，在选购无糖食品的时候一定要看看配料变，因为很多无糖食品写的是无蔗糖，蔗糖没有，但会加入麦芽糊精，麦芽糖等等，这些东西比蔗糖的升糖能力高太多，不能不防。

这是几种经常买也是典型的“伪健康”食品，其实这样的“李鬼”真的很多。识别“李鬼”并不难，只要学会看食品标签，看看配料表里是不是我们想要的东西。只要配料表里是我们需要的，或者排在前面的，才是值得买回家的。

文/王秋霞

国家二级公共营养师，首都保健营养美食学会理事，中国营养学会会员 ，悟空问答签约答主

传播营养相关科普知识，提倡健康生活方式，提倡全民自我保健。

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（图片来自网络，在此一并感谢！）