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新手做蔬菜生意入门技巧「珍藏」

访客3年前 (2021-12-30)黑客教程893

嗨大家好,我们又见面了,我是你们的老朋友,农民大张。感谢大家一直以来,对我的支持和鼓励,有了你们的支持,我才更有动力,能为大家带来更多有用的资讯。老规矩,今天我们继续来聊聊农村挣钱那些事!

农村如何挣钱,如何挣到更多的钱?这个话题都成了这几年来特别火热的一个话题。以前我给大家分享过近百种挣钱的方式方法,今天我要分享的这个方法跟以前的分享有点不一样。为什么说今天这个不一样呢?因为今天我要分享的是如何卖菜,也就是我们常说的菜贩子,看他们是如何挣钱的。

大家别小看菜贩子,不要认为他们赚不到什么钱,也不要认为做这行很简单,其实,现实情况刚好相反,做菜贩子不仅能挣钱,而且这行的门道还比较多。做任何事情都只有掌握了好的门道才能挣到更多的钱,今天我们就一起来看看,卖菜到底有哪些门路,废话不多说了,直接进入主题吧!

一、卖菜的利润

菜贩子一般都是选择凌晨去批发菜,然后拿回自己的固定菜摊再零售出去,赚一点差价。而在菜市场卖菜的利润是比较大的,如果每天能卖菜2000块钱的话,净挣500块钱还是不难的,这样算下来,一年也能挣十几万。这个是最保守的算法,事实上有可能还挣得更多,我认识我们镇上几个卖菜的大妈大爷,他们长期卖菜的,不仅养活了一家人,在农村建了新的洋楼,还在城里在买了房子,也供出来了大学生,这样算算就知道他们赚了多少钱了。所以说,他们卖菜的赚得也真不少,总的来说就是,卖菜这行利润比我们想象中的要高很多。

卖菜的利润差异比较大,说白了就是会卖菜的人能赚大钱,不会卖的也许还要赔钱。那么影响利润的因素都有哪些呢?这个具体因素太多了,比如有菜场的所在位置,还有你摊位所在菜场的什么区域也很重要。其次就是摊位费、客流大小、进货渠道导致进价的高低、菜的损耗程度等等,这些都是直接影响利润高低的重要因素。

除了上述这些因素以外,售卖方式也非常重要,比如你是采取的零售,或者是提供饭馆酒店等,这些同样也是影响利润的因素。这些因素每一个都比较重要,都要全部考虑清楚,这样才能挣到钱,缺一不可,因此一定都不可忽视。

二、卖菜的具体小技巧

1:选择黄金地段是学习的基础

大家都知道,零售卖菜的话,利润其实也并不是很高,而是依靠种类多、菜新鲜、服务态度好、买菜方便这些条件来达到薄利多销的目的。菜卖得多了,自然利润也就多了,菜卖的多了,损耗也就低了,所以想要卖菜卖得多,那么一定要选一个好的摊位。

在同一个菜市场,选择一个好的摊位,就会起到事半功倍的效果。而什么地段又是黄金好地段呢?这个就要你自己去观察了,一般就是进出口、或者是比较显眼的摊位是最好的,只有选好了摊位,生意才能红红火火。

2、诚信经营是成功的关键

不管做什么生意,诚信是最重要的,卖菜更是如此,切忌以次充好,切忌缺斤少两,切忌耍小聪明。明码实价,该给别人多少就一定要给够,该卖什么价格就什么价格,不能看人来决定的,总之就是要诚信经营,要童叟无欺,有时候你耍一些小聪明,也许当时赚了点小钱,但是你最终赔的却是别人对你的信任,这样的话生意就会越来越差,也就是我们常说的那话:“留了西瓜捡芝麻”。

3、菜要新鲜,质量要好,这是口碑才好

大家选择去菜市场买菜,图的就是一个新鲜,否则就去超市买了,而卖蔬菜,新鲜与否是很重要的。很明显的一个道理,新鲜又有卖相的蔬菜肯定更好卖,因为菜新鲜,那么这个菜做出来肯定也是很好吃的。另外就是如何摆菜,也是一个很大的学问,不仅要摆整齐,而且哪些菜怎么摆,哪些菜摆前面,这些都是有学问有技巧的。比如有些不是很新鲜的菜,那就要放一边,便宜处理掉,不能放进新鲜菜里妄想着搭出去,这是很难的。卖菜的口碑很重要,你把不太新鲜的菜单独放出来便宜卖,或者是别人买比较多的人,你就可以把这些不太新鲜的菜免费送给他。这样你的口碑自然就好了。

4、价格要合理,菜品种要多,这样生意才好

打比方说,大家都在一个菜市场卖菜,同样的菜,别人都卖5块钱一斤,而你就卖6块钱一斤,那么消费者肯定会买五块钱一斤的。因为买菜的人都是一些大爷大娘,都是比较会过日子的人,所以卖贵一点他们就不会要的,而且什么菜卖多少钱一斤,他们心里都跟有一个记价本一样,他们都心里有数。如果你的菜卖价高一点,哪怕比其他摊位卖价贵一毛钱,那些买菜的大娘们都会去买价格便宜一点的,这也是人之常情,同样的品质,便宜一点肯定就有优势。

另外,零售卖菜的话,菜的种类一定要多,这样的话可供消费者可选的就种类多了。如果是经常买菜的人对此一定有体会吧?如果买菜时间长了,每天都不知道买什么菜好了,这时候,如果哪一个菜摊位卖的品种多,肯定就去他摊位买的。再说了,菜的品种多了,摆起来也五光十色的,很漂亮,最终顾客自然就来了。

5、多跟一些学校、机关食堂、厂矿、饭店合作,这样挣钱就更容易

很简单的一个道理,机关食堂跟酒店这些地方,他们的销量比较多,而且还比较稳定,这样客户就是卖菜人首选的合作目标。对于这些客户,可以采取签订合作协议的,让他们长期由你供货。这样做的花话,价格肯定比零售要低不少,不过这也没有关系,毕竟这些顾客销量大且稳定,能从他们哪里赚的钱还是比较多的。所以说这类顾客,越多越好。

6、服务态度要好,尽量少赊账

卖菜也要注意自己的服务态度,因为顾客毕竟是去消费的,他们肯定希望摊主能笑脸相迎,谁都不喜欢去那些摆臭脸的人那里去买东西吧。我们这里有一个摊主,去他那里卖菜,他总是笑咪咪的,见面就发根烟,所以他的生意就比其他人会好很多,有时候他的摊位排队了,别人也愿意等,这就是服务态度的优势。另外要注意一点就是,卖菜不要赊账太多,一般情况买菜是不会赊账的,但是有一些酒店,饭店,他们就会固定一个时间结账。如果他们有拖欠款项的迹象,这个生意就干脆不要做了。很多事例摆在眼前的,欠账的就是大爷,要账的就是S子。

以上就是卖菜的一些小窍门,我也不是专业做这行的,因此有的地方也许我说的不对,还请大家见谅。如果你也喜欢关注如何挣钱这个方面的内容,那就麻烦你也给我一个关注,最后我恳请大家帮忙点赞,并转发一下,谢谢大家!

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冬马纯乏
3年前 (2022-06-04)

,今天我们就一起来看看,卖菜到底有哪些门路,废话不多说了,直接进入主题吧!一、卖菜的利润菜贩子一般都是选择凌晨去批发菜,然后拿回自己的固定菜摊再零售出去,赚一点差价。而在菜市场卖菜的利润是比较大的,如果每天能卖

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